2023年实体店盈利情况受到多种因素影响，以下是一些比较挣钱的店铺类型分析：
餐饮行业
市场需求：火锅作为一种受欢迎的餐饮形式，具有广泛的消费群体，无论是朋友聚会、家庭聚餐还是商务宴请，火锅都是热门选择之一，2023年，消费者对于美食的需求持续旺盛，特色火锅店有较大的市场空间。
盈利分析：火锅店的食材采购成本相对可控，且锅底、蘸料等可以自行研发制作，增加产品的独特性和附加值，火锅店的消费单价相对较高，客流量较大时，盈利较为可观，一家位于繁华商圈的特色火锅店，每晚接待30桌客人，每桌平均消费300元，扣除食材、房租、人员工资等成本后，净利润可达到数万元。
市场需求：随着人们健康意识的提高，对健康饮食的需求也在增加，轻食餐厅提供低热量、高营养的餐食，符合当下消费者追求健康生活方式的趋势。
盈利分析：轻食餐厅的食材以新鲜蔬菜、水果、优质蛋白质为主，采购成本相对较低，而且轻食餐厅的装修风格通常简约时尚，不需要过多的豪华装修，降低了前期的开店成本，一份轻食沙拉的定价在20-30元左右，利润空间较为可观。
生活服务行业
美甲美睫店
市场需求：美甲美睫作为美容行业的重要组成部分，深受女性消费者的喜爱，在日常生活中，女性为了提升自己的形象和气质，经常会选择做美甲和美睫。
盈利分析：美甲美睫店的主要成本在于店面租金、美甲美睫工具和产品的采购以及人员培训，由于美甲美睫项目的利润较高，单次消费价格从几十元到上千元不等，因此只要有一定的客户流量，就能获得不错的收益，一家美甲美睫店每天接待10位顾客，每位顾客平均消费500元，扣除成本后，净利润较为可观。
市场需求：2023年，养宠物的人群不断增加，宠物消费市场呈现快速增长的趋势，宠物服务店可以为宠物提供洗澡、美容、寄养、医疗等多种服务，满足宠物主人的需求。
盈利分析：宠物服务店的服务项目丰富，收费多样，宠物美容一次收费根据宠物大小和毛发长度等因素而定，一般在50-200元之间；宠物寄养每天收费30-100元不等，如果店铺能够提供优质的服务，吸引更多的客户，收入会比较稳定。
零售行业
市场需求：便利店以其便捷的购物环境和丰富的商品种类，满足了消费者日常生活的基本需求，无论是上班族购买早餐、午餐，还是居民购买生活用品，便利店都是他们的首选之一。
盈利分析：便利店的商品毛利一般在25%-35%左右，通过合理的商品陈列和促销活动，可以提高商品的销售量和销售额，一家位于社区附近的便利店，每天的营业额在5000-8000元左右，扣除房租、水电费、人员工资等成本后，净利润在1000-2000元左右。
市场需求：消费者对水果的品质和口感要求越来越高，精品水果店应运而生，精品水果店提供高品质、新鲜的水果，满足中高端消费者的需求。
盈利分析：精品水果店的水果采购价格相对较高，但由于其品质优良，销售价格也相应较高，水果店的利润在30%-50%左右，一家精品水果店每天销售水果50公斤，平均每公斤盈利10元，那么每天的净利润就是500元左右。
文化娱乐行业
密室逃脱店
市场需求：密室逃脱作为一种新兴的娱乐方式，受到年轻人的喜爱，它集趣味性、互动性和挑战性于一体，适合朋友聚会、团队建设等活动，2023年，随着人们对娱乐需求的不断增加，密室逃脱店的市场前景广阔。
盈利分析：密室逃脱店的成本主要包括场地租赁、装修布置、道具购置和人员培训等，每个密室的主题设计和道具制作成本在5000-10000元左右，每次游戏收费根据密室的难度和时长而定，一般在80-200元之间，如果一家密室逃脱店有5个主题密室，每天每个密室接待2场游戏，那么每天的营业收入在4000元左右，扣除成本后，利润较为可观。
剧本杀体验馆
市场需求：剧本杀是一种角色扮演类的推理游戏，近年来在年轻人中非常流行，玩家们通过扮演不同的角色，根据剧本情节进行推理和解谜，体验到沉浸式的游戏乐趣。
盈利分析：剧本杀体验馆的成本主要包括场地租赁、剧本采购、道具布置和主持人培训等，一场剧本杀游戏的收费根据剧本的类型和时长而定，一般在80-200元之间，如果一家剧本杀体验馆每天接待3场游戏，每场游戏有10人参与，那么每天的营业收入在2400元以上，扣除成本后，净利润也比较可观。
